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标题:老中国物产图文记事(百业篇)

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路边理发 在北京街头的路边理发。一把剃刀、一盆水,便可在路边做起生意,剃头师傅的专注似乎连街上、马路的喧嚣都不能动摇。
2018-08-01 10:31:14
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花市 许多花贩集中在一区形成花市,贩卖着室内装潢用的花卉以及婚丧喜庆用的花圈、花篮,大大小小的花圈排成一列展示着,可窥知中国人重视送礼送花的一面。
2018-08-01 10:31:14
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高脚踊 不同于中国传统戏剧,这群演员脚绑细木桩,还要演出文武的身段,是中国艺界的特殊技艺。
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人力车 别称”黄包车“的人力车,在广东香港一带十分盛行,来来往往上千台的人力车日夜更替,不过随着交通工具的更新,盛况已不如从前。老舍的小说《骆驼祥子》即描述人力车劳动者的故事。
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平民食堂 于广州的平民食堂。大部分的工厂都有两顿饭的制度,让员工可以休息用餐,因此工厂附近的料理店、街头小吃店、摊贩等,到了用餐时分可说是座无虚席。
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人们生活离不开食衣住行娱乐,而各行各业在各处为生活所需提供服务,服务的范围包罗万象。往街头上一走,随时随地,无论以什么样的方式呈现,都有人凭自己的技艺、本事努力在讨生活。



路边、街头最常见的便是路边小吃、摊贩,它散发出的诱人气味,撩动着每个路过饥饿的人们。在中华文化的影响的各处,普遍对在路边的料理摊铺都有着极深的喜爱。虽路边摊料理可说虽不能与一般餐厅相提并论,且用餐环境简陋,但它们仍提供庶民美味,展现底层社会的活力。

民国20、30年代,除了沿街叫卖,贩售点心的小贩外,在街上也能看到露天摆设位子、工具、物品,便能开始做生意的行业,诸如剃发、算命、鸟贩、药贩、书贩,卖烟等等,他们在街头安身立命,在城市的一角做起生意,所求所图者,不过是一方生存之地来供养家庭,若是累积了些名声,可能有能力可以购置店铺,百姓、居民们大部分也习惯了这样街头买卖、生意的便利性。

中国土地辽阔,在铁路、汽车还不是这么普及的时代,从日本传入的人力车产业曾经盛行一时。人力车是以人来推车的一种交通工具,又因上海租界规定公共人力车必须漆成黄色,而得名——黄包车。民国以后,人们出门不再常坐轿,但此时汽车尚未普及,所以人力车产业因而兴起,日夜轮替在城市之间穿梭,不过之后又被较省力的三轮车给取代。未几,汽车进入了中国,人力车渐渐成为城市落后象征,进而被时代淘汰。

在百姓的日常生活中,偶有一阵子戏班子会来巡回的演出。这些戏伶、演员们从小在戏园拜师学艺,锻练身段筋骨,出师、演出后或许得到认可在各地走红,如谭鑫培、梅兰芳等有名的戏伶。戏班子靠名声来赚钱,名气越大,演出越多人捧场,则收入越好。这些以演戏为生的人们在各地,为平淡的生活添了些色彩和趣味。

无论是乡村或城市,都少不了市场的身影,它是一个集中了各行各业的常态性活动。从生熟食到衣物、日常用品,从娱乐活动到庙会市集,各样的生意活动在此集中,也因各地物产或文化不同,衍生出许多自成特色的市集,比如花市、玉市或夜市等等。若旅行到一地,最能深入了解当地文化的方式,就是去走一趟市场,因为市场是最贴近人群日常生活的场域。

俗话说“行行出状元”,每一个行业做到专精,都能对百姓,甚至是对国家有贡献。有道是隔行如隔山,且术业有专攻,每一行业都有其本分与本事,也对百姓日常生活扮演着重要的部分,其环环相扣、与时俱进,都是人民生活百态的风貌。

编辑时间:2018-08-01 10:31:14

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